Web③ ショートパスタ カッスーラは、ミラノを中心としたロンバルディア地方の料理で、本来はサルシッチャ（Salsiccia）だけでなく、豚の骨付 312 view ゴルゴンゾーラのペンネ 作り
ショートパスタ料理-Web 7 リガトーニ Rigatoni 筒状の形をしていて、線 (Riga)が入ったパスタがリガトーニです。 こちらもショートパスタの代表的なパスタで、しっかりしたトマトベースのラWebいかすみのパスタ 原田 慎次 （リストランテ アロマフレスカ） ヴェネト州ベネチアの名物料理。いかすみソースであえたパスタが主流だが、パスタ自体にいかすみを練りこんだタイプも
ショートパスタ料理のギャラリー
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